De Nederlandse editie

WMF 1880426032 Roestvrij staal 1 stuks Hakmes - WMF 1880426032,

119,19 €

Naar Tiny Lux ↗

Dit mes is een echt zwaargewicht. Oorspronkelijk ontworpen voor de Aziatische keuken, heeft de Chinese hakmes al lang zijn weg gevonden naar Europese keukens. En dat is niet verwonderlijk: het nogal exotisch ogende model is zowel zeer veelzijdig als erg praktisch. Qua uiterlijk lijkt de Chinese hakmes sterk op een bijl, vooral vanwege het extreem brede lemmet, dat bijna twee keer zo lang als breed is en daardoor ideaal om pezen en botten door te snijden of te hakken. Bovendien is de voorkant van het lemmet extreem scherp en populair bij zowel professionele als amateurkoks om vis en vlees te hakken. Dit is een krachtige aanvulling op elke messenset en opent een heel nieuw scala aan bereidings